Slovenski etnografski muzej

Sužidska planina poleti 1951

Datum objave 
31. marec 2020
Kontakt 
Sužidska planina, krave odhajajo zgodaj zjutraj na pašo.

Besedilo in fotografije so prepisani in urejeni zapiski Borisa Orla, ravnatelja Etnografskega muzeja v Ljubljani, ki je s svojo ekipo raziskoval v Breginjskem kotu julija 1951. Planino je obiskal, fotografiral, se srečal s pastirji in popisal njihova pričevanja 12. in 13. julija 1951.

Stan in štale (hlevi) na Sužidski planini. Sužidska planina (spredaj kopa). Sužidska planina, krava z zvoncem.Sužidska planina, krava z zvoncem.Sužidska planina, krava z zvoncem. Zgonc (zvonec) na ovratnem pasu.Sužidska planina, krave odhajajo zgodaj zjutraj na pašo.Sužidska planina, "lepoč" - napajališče."Lepoč" - napajališče na Sužidski planini. Sirarna - 1 etaža.Kravji pastir na Sužidski planini.Pastirji na Sužidski planini. Savo Fon, Sužid 25; v ozadju štale (hlevi) in stan na Sužidski planini. Delo pri posnemalniku mleka na Sužiški planini.Posnemovca (zajemalka). Sužid 50.Posnemanca za skuto in mlečne pene. Sužiška planina.Stiskanje in oblikovanje sira v obodih na puščalu. Sir je zavit v poseben prt in vstavljen v lesen obod, nanj je položena dila, na njej pa kamen. Sužiška planina.Stiskanje in oblikovanje sira v obodih na puščalu. Sužiška planina.Mlekar na Sužidski planini meša zasirjeno mleko v kotlu. Kuhinja z dvema kotloma za sirjenje mleka. Sužiška planina.Skuta v prtu. Sužiška planina.Korito s salamurnco. Sužiška planina.Del štal (hlevov) na Sužidski planini (večinoma so krite s pločevino, dve sta pokriti s slamo).Dve štali (hleva) na Sužidski planini. Del štal (hlevov) na Sužidski planini (večinoma so krite s pločevino, dve sta pokriti s slamo).Stol za mužo (molžo). Sužiška planina.Sužidska planina (spredaj ograja iz kamenja).
Deli